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适合月子里食用的食物以及禁忌

发表日期:2019-10-03 00:26 【返回】
苏州艾美诺家政公司今天为新妈妈们分享下适合月子里食用的食物以及禁忌

 
 
一、产妈妈在月子里的食物
 
炖汤类:如鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤等,轮换着吃。
 
猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。营养丰富,易消化吸收,可以促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妈妈恢复身体。莲藕排骨汤可治疗月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。
 
鸡蛋:蛋白质、氨基酸、矿物质含量比较高,消化吸收率高,蛋黄中的铁质对产妈妈贫血有疗效。鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等。传统习俗中,产妈妈坐月子时,每天至少要吃8~10个鸡蛋,其实2~3个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。
 
小米粥:富含维生素B1、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的滋补效果。
 
红糖、红枣、红小豆等红色食品:富含铁、钙等,可提高血色素,帮助产妈妈补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。
 
鱼:营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。
 
芝麻:富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,多吃可预防产后钙质流失及便秘,非常适合产妈妈食用。
 
花生:能养血止血,可治疗贫血出血症,具有滋养作用。
 
蔬菜:含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。西芹纤维素含量很高,多吃可预防产妈妈便秘。胡萝卜里含主富的维生素A、维生素B、维生素C,是产妈妈的最佳菜肴。
 
水果:各类水果都可以吃,但由于此时产妈妈的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多,冬天如果水果太凉,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
 
 
二、适合月子期间食用的蔬菜
 
产妈妈在月子期间的食物应是多种多样的,除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜。据研究,产妈妈最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等,有利母子健康。
 
莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,健脾益胃,润燥养阴,行血化瘀,清热生乳,是祛淤生新的佳肴。产妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
 
黄花菜:黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生系及甾体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医书籍说黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,月子期间针对妈妈容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
 
黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增高血管壁的弹性和韧性,防止产后出血,纤维素能润肠通便,防止产妈妈发生便秘。
 
海帯:海带中富合碘和铁,碘是合成甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中碘和铁的含量,有利于新生儿的生长发育,防止发生呆小症。
 
莴笋:莴笋是春李的主霎蔬菜之一,含有多种营养成分,尤其富含钙、磷、铁,能助长骨骼,坚固牙齿,中医学认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的产妈妈食用。
 
妈妈须知
 
油炸食物较难以消化,产妈妈也不应多吃。并且,油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多,比面食及其他食物营养成分要差,多吃并不能给产妈妈增加营养,倒是增加了肠胃负担。
 
三、月子里面的一些禁忌

1、月子里为什么不宜多吃红糖
 
产妈妈分娩后,一般要喝些红糖水,这是必要的,但如果吃红糖过多,则会影响健康。红糖营养丰富,释放能量快,营养吸收利用率高,具有温补性质。产妈妈分娩后,由于丧失了一些血液,身体虚弱,需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。
 
据研究测定,300克红糖含有钙质450毫克,含铁质20毫克及一些微量元案等。红糖还含有“益母草”成分,可以促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原。产妈妈分娩后,元气大损,体质虚弱,吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀的功效。但是,产妈妈切不可因红糖有如此多的益处,就一味多吃。因为过多饮用红糖水,会损坏牙齿,红糖性温,如果产妈妈在夏季过多喝了红糖水,必定加速出汗,使身体更加虚弱,甚至中暑。
 
2、坐月子喝催乳汤应注意什么
 
 
为了尽快下乳,许多产妈妈产后都有喝催乳汤的习惯。但是,产后什么时候开始喝催乳汤和喝多少催乳汤都是有讲究的。
 
过早喝催乳汤,乳汁下来过快、过多,新生儿又吃不了那么多,容易造成浪费,还会使产妈妈乳管堵塞而出现乳房胀痛。若喝催乳汤过迟,乳汁下来过慢、过少,也会使产妈妈因无奶而心情紧张。分泌乳量会进一步减少,形成恶性循环。
 
产后喝催乳汤一般要遵循以下两点:
 
(1)掌握乳腺的分泌规律。一般来说,孩子生下来以后头7天乳腺分泌的乳汁比较黏稠,略带黄色,这就是初乳。初乳进入婴儿体内,使婴儿体内产生免疫球蛋白A,以保护婴儿免受细菌的侵害。初乳的分泌量不是很多,应让婴儿反复吮吸乳头。大约在产后的第8天,乳腺开始分泌真正的乳汁。一般分娩后的第3天开始给产妈妈喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类下奶的食物。
 
(2)注意产妈妈身体状况。若是身休健壮,营养好,初乳分泌量较多的产妈妈,可适当推迟喝催乳汤的时间,喝的量地可相对减少,以防乳房过度充盈,从而引起不适。如果产妈妈身体比较差,就可早些服用催乳汤,喝的量也适当多些,但也要适可而止,以免增加胃肠的负担,而出现消化不良。

3、剖宫产术后忌吃胀气食物
 
有些产妈妈刚做完剖腹手术,家人便开始给大量提供牛奶、黄豆、百浆、糖类、淀粉等食物。食用这些食物后会促使其肠道产气,使其发生腹胀。
 
剖宫产:手术会使肠肌受到刺激,导致肠道功能受抑,肠蠕动减慢,肠腔内有枳气,很容易在术后产生腹胀。因此,术后过多食用这些食物会加重腹胀,也不利于伤口的愈合。

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